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  圖:疫情嚴峻,外賣成為港人外出用膳主要模式\大公報記者文澔攝  記者胡家俊、謝進亨報道:疫情下飲食業搵食艱難,除了暫停或縮短營業,紛紛變陣自救。有專營海上觀光自助晚餐的船公司「局部轉型」,推出外賣78元外賣自取套餐。有燒烤餐廳更推出震撼的29元「抗疫價」外賣套餐,價位「時光倒流」20年前。  洋紫荊號變陣 推78元外賣餐  受新冠肺炎疫情影響,「洋紫荊維港遊」今月五日起,消毒停業一星期,其後推出多項優惠吸客,例如「一人價錢,三人同行」快閃優惠、「船上半自助晚餐」,近日更推出外賣自取套餐,主打對象是不敢外出用餐的食客。  該公司營運總監葉定國向大公報記者表示,近一個月生意額暴跌80%至90%,為控制成本,目前每周停業約三天,推出不同推廣吸客,「未有錢賺,但可以喺咁嘅環境試試推行,睇睇市場反應。同埋等同事有嘢做,唔使放無薪假。」他稱船上做足防疫工夫,客人上船前要量體溫,船上避免人流密集,顧客用餐最多五人一桌。  位於九龍灣國際展貿中心的「Cafe Wellcome x BBQ Place」,更驚現時光倒流20年前的餐價,繼兩星期前推出60元午市外賣套餐後,下月推出全日29元外賣套餐,0秒欢乐棋牌主食連餐湯或飲品。堂食午市自助餐則低至68元。有店員表示,近期生意差過去年,而午市自助餐本月初推出至今,吸引附近街坊光顧。

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